Extraits du film « Le raisin, de la fleur à la baie » de Clotilde Verriès, 23mn, 2006, DVD Editions Quæ Floraison Le cycle floral se termine par la fécondation sous les capuchons Croissance herbacée Pendant 40 à 50 jours après fécondation, les baies grossissent tout en restant dures, vertes et très acides Véraison En 24 heures les baies deviennent molles, translucides et aptes à mûrir Maturation Pendant 40 à 50 jours supplémentaires, les baies grossissent tout en accumulant sucre, couleur et composés d'arôme Rédaction : Communication Date de création : 02 Avril 2011

Intranet Base de données des produits chimiques Réservations En direct PYFF5 Le vin dans tous les sens Extraits du film « Le raisin, de la fleur à la baie » 2006